La digestione non dipende solo da ciò che mangiamo, ma anche dall’acqua che beviamo. L’acqua è il mezzo in cui agiscono enzimi, fluidi digestivi e motilità intestinale. Quantità, temperatura e composizione minerale influenzano pesantezza, reflusso, gonfiore e transito intestinale. Bere bene è manutenzione biologica quotidiana.
